Рождество в Польше

Рождество Польше является католическим праздником, многочисленные обычаи сохранились и до наших дней. Поляки гостеприимные люди и искренне верят , что Рождество нельзя встречать в одиночестве. Поэтому поляки считают собственным образом проверить, чтобы никто из родственников, друзей, или знакомых не остался в этот волшебный праздничный вечер один. В Польше есть такая пословица “Гость в дом- Бог в дом”. Главным днем празднования в Польше является 24 декабря- вечер Сочельника. Именно тогда все члены семьи усаживаются за украшенный и полный яств стол и обмениваются подарками. Если Вас пригласили на Рождество прийти в определенное время, и только с появлением первой звезды садятся за праздничный стол. В Польше отмечается и сам праздник Рождества 25 декабря, и следующий после него. На праздник Рождества не принято одевать официальные наряды, если Вас пригласила польская семья отпраздновать Рождество оденьте строгий наряд. Когда Вы уже пришли в гости не удивляйтесь если хозяин дома раздаст каждому облатку- это тонкие пресные вафельки, сделанные из муки и воды и освещенные в костеле. Сразу их нельзя есть, нужно подойти к каждому из присутствующих и пожелать им счастливого Рождества.
Нужно отломить небольшой кусочек от их облатки и позволить им также отломить кусочек от вашей. После этого вы можете съесть полученный кусочек и отправляться поздравлять следующего гостя. Когда обход с поздравлениями завершится, вы можете съесть то, что осталось от вашей облатки. Эта традиция похожа на древнюю традицию в древние времена Тайной вечери по преломления хлеба, и пожелать чего-нибудь приятного людям, с которыми вы встречаете сочельник. Согласно традиции на рождественском польском столе должно находиться 12 блюд.
- Супы. Очень часто на польском столе можно увидеть польский борщ с ушками или суп с грибами.
- Рыба. На стол будет подана сельдь в сметане или карп в двух разновидностях.
- Вареники. Вареники с картошкой или капустой.
- Капуста.
- Десерт. Кутья, маковый рулет, который называют “маковец”, а также имбирный пряник- все эти вкусности будут на столах в Рождество.
- Между приемом пищи рыбы и вареников, дарят подарки и говорят что от святого Николая.
- Гимн на Рождество является традицией. Множество колядок , некоторые знакомы каждому гостю и он может подпевать ее вместе со всеми. Жители Польши звонят на радиостанцию и просят поставить ту или иную коленду в подарок родным или знакомым. Пасторалки – отличаются от традиционной коленды тем, тем, что коленда обрастает драматургией, а пасторалки более “отвязные” и в чем то можно сравнить с частушками на тему Рождества.