Журнал Celebrity Style

Top Menu

  • Главная
  • О нас
  • Связаться с нами
  • Посмотреть модную одежду на valery.com.ua

Main Menu

  • ПРАЗДНИКИ
  • Мода
  • Свадебные платья
  • Звезды
  • История любви.
  • Путешествия
  • Спорт
  • Рецепты Мира
  • ПОЛИТИКА
Sign in / Join

Login

Welcome! Login in to your account
Забыли пароль?

Lost Password

Back to login
  • Главная
  • О нас
  • Связаться с нами
  • Посмотреть модную одежду на valery.com.ua
  • +38 (068) 79-58-581

    Заказать звонок
  • logo

  • Посетить магазин одежды Valery
    Подписаться на рассылку
  • Журнал Celebrity Style

    • ПРАЗДНИКИ
    • Мода
    • Свадебные платья
    • Звезды
    • История любви.
    • Путешествия
    • Спорт
    • Рецепты Мира
    • ПОЛИТИКА
    • Как взять кредит во время войны. Срочный кредит…. Политика

    • 25 марта.Международный день памяти жертв рабства и трансатлантической   работорговли

    • 24 марта Всемирный день борьбы с туберкулезом….Мы победим туберкулез…

    • 23 марта Всемирный метеорологический день…

    • 22 марта Международный День Таксиста. Водители такси …”такс” -плата…

    • 22 марта ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ Водных ресурсов….

    Рецепты Мира
    Home›Рецепты Мира›Домашнее мороженое “Вишня в йогурте”

    Домашнее мороженое “Вишня в йогурте”

    By admin
    26.02.2019
    413
    0
    Share:

    Мороженое “Вишня в йогурте”

    Ингредиенты

    • Натуральный йогурт без добавки                1 л.
    • Молоко 3,2 %                                                      500 мл.
    • Сливки 33-35 %                                                  250 мл.
    • Кукурузный крахмал                                       3 ст. л.
    • Сливочный сыр                                                 5 ст. л.
    • Патока карамельная                                        170 мл.
    • Свежая вишня                                                    250 г.
    • Сахар                                                                     100 г.

    Рецепт приготовления

    1) Заранее очень хорошо заморозьте чашу мороженицы (не менее 8 часов в морозилке) и приготовьте лотки для мороженого. Выход готового мороженого – около 800 г.

    2) В дуршлаг положите марлю в несколько слоев и вылейте йогурт. Соберите края марли, закрепите и подвесьте на ночь. За ночь вся лишняя сыворотка стечет и останется йогуртовый сгусток. Положите его в контейнер с крышкой и поставьте в холодильник.

    3) От общего количества молока отлейте 100 мл, добавьте кукурузный крахмал и перемешайте до однородности.

    4) Оставшееся молоко, сливки, сахар и патоку поместите в сотейник, и помешивая венчиком доведите смесь до кипения. Проварите на маленьком огне 10 мин.

    5) В горячую смесь добавьте крахмальную смесь и проварите 3 минуты до загустения. Снимите с огня и оставьте остывать в течении 10 мин.

    6) В получившуюся теплую смесь добавьте йогуртовый сгусток и творожный сыр. Тщательно перемешайте венчиком. Если останутся комочки – пробейте погружным блендером. Должна получиться однородная, достаточно густая, шелковистая смесь молочного цвета.

    7) Перелейте смесь в контейнер с крышкой или накройте пищевой пленкой в плотную, что бы не образовалась корочка.Поставьте в холодильник минимум на 5-8 часов (желательно на ночь).

    8) Вишню помыть, достать косточки и немного перебить в блендере (в пюре взбивать не нужно, в мороженом должны попадаться  мелкие целые кусочки). Получившуюся вишенную массу тоже поставьте в холодильник.

    9) Когда все части мороженого достаточно охладились соединяем вместе сливочно-йогуртовую часть и вишневую, слегка перемешиваем.

    10) Раскладываем массу по контейнерам и в морозилку, или воспользуйтесь своей мороженицей следуя её инструкции.

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

    Посетить магазин Valery
    Предыдущая статья

    Клафути с шоколадом и сливами

    Следующая статья

    Английский рисовый пудинг с вишней

    0
    Shares
    • 0
    • 0

    admin

    Related articles More from author

    • Рецепты Мира

      Клафути с шоколадом и сливами

      26.02.2019
      By admin
    • Рецепты Мира

      Испанская паэлья

      12.02.2019
      By admin
    • Рецепты Мира

      Уха из форели по фински.

      04.02.2020
      By admin
    • Рецепты Мира

      Салат с креветками и кростини

      26.02.2019
      By admin
    • Рецепты Мира

      Украинский борщ.

      04.02.2020
      By admin
    • Рецепты Мира

      Сырный суп по французски с курицей.

      04.02.2020
      By admin

    Leave a reply Отменить ответ

    • ПРАЗДНИКИ

      24 марта Всемирный день борьбы с туберкулезом….Мы победим туберкулез…

    • История любви.

      Александр Македонский и Роксана

    • Спорт

      ТОP – 10 лучших трансферов

    Напишите нам

    1. (обязательно)
    2. (корректный e-mail)
    3. (обязательно)
     

    Подпишитесь на нашу рассылку

    Подпишись и будь в курсе новых тенденций

    • ПРАЗДНИКИ
    • Мода
    • Свадебные платья
    • Звезды
    • История любви.
    • Путешествия
    • Спорт
    • Рецепты Мира
    • ПОЛИТИКА

    Пожалуйста, заполните контактную информацию, и мы свяжемся с Вами!

    1. (обязательно)
    2. (обязательно)